يستخدمها الباريستا لإضافة قطرات دقيقة من البيترز (مثل Angostura bitters) إلى الكوكتيلات لإضفاء نكهة وعطور أكثر تعقيدًا. تصميم القطّارة في فوهة الزجاجة يسهّل التحكم بالكمية.