酒具器皿
该分类为KTV、酒吧等夜场场景下的专用产品分类,主要用于存放、盛装各类酒水饮品,满足夜场日常待客、饮酒服务的使用需求,可能包含的产品有酒杯、分酒器、醒酒器、酒壶、冰桶、等相关器皿。
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为KTV、酒吧等夜场场景下的专用产品分类,主要用于存放、陈列各类调制鸡尾酒所需的配套器具,辅助调酒师高效完成调酒操作,提升调酒出品的专业度与效率。该分类下通常包含雪克壶、调酒棒、量杯、冰夹、开瓶器、滤冰器、调酒壶、捣棒、酒嘴等各类调酒相关器具产品。
用于摇和及混合鸡尾酒的器具,包括两段式波士顿摇酒器、三段式摇酒器、玻璃调酒器及搅拌杯,提供多种容量、纹理和表面风格,适合调酒台配套。
用于量取酒液及调酒配料的量酒工具,包括双头量酒器、盎司杯、不锈钢量杯和透明塑料量杯,适合按容量、刻度及操作习惯选择。
用于搅拌、混合及辅助调制饮品的吧勺和搅拌棒,包括螺纹长吧勺、日式吧勺、圆珠和扁尾款吧勺,以及多种造型搅拌棒,适合调酒台及饮品出品配套。
用于调酒后过滤冰块、果肉及细小残渣的工具,包括朱利普滤冰器、带弹簧滤冰器、锥形细滤网及造型过滤器,适合摇和、搅拌后的酒液过滤。
用于调酒时捣压水果、薄荷等原料的棒状工具,包括塑料柠檬锤及长短款金属捣棒,部分产品以“碎冰棒”命名,适合结合具体款式选择吧台捣压工具。
用于夹取和舀取冰块的工具,包括不锈钢冰夹、方糖夹、冰铲、冰勺及PC捞冰勺,并包含部分食品夹,适合吧台加冰、小食取用及后厨配套。
用于手动榨取柠檬等柑橘类水果汁液的工具,包括不锈钢柠檬夹和柠檬榨汁器,适合鸡尾酒、果饮及后厨备料时制作鲜榨汁。
用于手动碎冰、切冰及冰块整形的工具,包括手摇碎冰机、冰锥、切冰刀、削冰刀和冰锤,适合调酒吧台按饮品要求处理冰块。
用于啤酒及葡萄酒开瓶和瓶口封存的工具,包括啤酒开瓶器、海马刀、红酒开瓶器、电动开瓶器、割纸器及保鲜酒塞,适合吧台和桌面酒水服务。
用于瓶口导流和倒酒的酒嘴,包括不锈钢酒嘴、软胶酒嘴、定量酒嘴及动物造型倒酒器,并包含部分酒塞,适合吧台酒水出品和瓶口配套。
用于固定水果、橄榄等饮品装饰的酒签和果针,包括木质造型果签、不锈钢装饰酒针及多款主题鸡尾酒签,适合鸡尾酒装饰和小食摆盘。
用于苦精分装、风味添加及苦艾酒呈现的用品,包括苦精瓶、苦艾酒瓶和多种造型的苦艾酒勺,适合调酒台风味配料管理与特色酒水服务。
用于鸡尾酒备料、装饰和出品的辅助工具,包括盐边盒、柠檬刨、装饰镊子、撒粉罐、果盒、点火枪及搅拌杯等,适合补充调酒台的日常操作工具。
用于吧台操作区承接滴水及整理工具的用品,包括长条、方形等吧垫和木质调酒器收纳支架,适合饮品制作区的台面布置与工具摆放。
用于制作饮品用冰的模具,包括多格塑料冰格、冰球模、大小方形硅胶冰模和大冰块模具,适合按杯型及饮品呈现需求选择冰块形状和大小。
用于配齐日常调酒器具的组合套装,包括波士顿及三段式摇酒器套装,以及不同件数、造型和表面风格的酒具组合,适合酒吧开业配套、工具补充及礼赠选品。
便于携带和收纳的调酒工具组合,包括酒具收纳包套装、斜挎包波士顿摇壶组合及便携调酒套装,适用于外出调酒、活动服务和移动吧台。